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  • 有三高喝些谷物浓浆

    明文

    2019年04月12日08:50  来源中国妇女报
     
    原标题有三高喝些谷物浓浆

    很多人体检出了三高除了缺乏运动外贪图美味追求高脂肪重精粮少粗粮的饮食习惯也是三高等症状高发的根本原因解放军309医院营养科主任张晔建议多选粗粮做你的主食吧

    张晔指出中国居民膳食指南建议每天应该吃250~400克的谷物其中要有50~100克的杂粮粗粮但?#26434;ڡ?#19977;高人群这个量还要再加一些可以占到主食的1/3至1/2与细粮相比粗粮供给的能量不高但膳食纤维含量却要高很多对脂肪的吸收有一定的阻碍作用能够降低血液中低密度胆固醇和?#35270;?#19977;酯的浓度从而降低高血压糖尿病和高血脂症的发病风险

    因为粗粮做起来比较麻烦算上泡煮的时间差不多得需要两三个小时张晔建议喝谷物浓浆小的时候家里边熬粥都会把漂在表层的米油给孩子和老人喝这层米油其实就是粮食里的脂肪且多为不饱和脂肪酸非常容易吸收所以将粗粮经过熬煮或打成浆是非常健康的饮食方法

    怎么吃最健?#30340;? 张晔的秘诀是谷物+豆类+坚果比如冬天可选黑?#20303;?#40657;豆黑芝麻再加上核桃粉这种黑色组合有补肾?#21487;?#30340;作用口感和营养都相当好夏天可选择绿豆薏?#20303;?#30334;合莲子西米等?#26434;?#22899;孩则可以选择大?#20303;?#32418;豆红枣枸杞有补血安神的作用脾胃不好的人群则可以选择燕麦小麦花生芝麻等组合有健脾和胃消食化积的效果?#26434;?#26356;年期女性则可?#26377;?#40644;豆有很好的辅助治疗作用

    大部分人都?#19981;?#25226;粗粮放在晚上吃其实粗粮不易消化晚饭吃得过饱可能影响睡眠质量张晔建议谷物浓浆的形式?#20040;?#21448;方便食用合理分配在一日三餐中就更好了

    (责编李轶群杨迪)

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