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  • 血管老人就老这些食物让血管变年轻

    2019年04月12日08:49  来源人民网-生命时报
     

    受访专家中国企业家健康工程健康教育专家委员会委员 刘 纳

    血管老人就老人体就像一棵大树血管如同根系它们保持年轻人才能永葆活力

    膳食纤维控压调脂膳食纤维尤其是水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水?#20581;?#27969;行病学调查证实充足?#32435;?#39135;纤维可降低冠心病动脉粥样硬化等心脑血管病的风险健康成人每天应摄入膳食纤维25克代表食物包括秋葵豆角金橘苹果梨等果蔬带皮的大豆类黄豆青豆等杂豆类扁豆蚕豆豌豆等全谷类燕麦大麦小麦等以及坚果类大?#23588;省?#26680;桃花生等都富含膳食纤维

    每天25克膳食纤维其实不难达标例如吃100克粗粮加200克细粮大约得到6克膳食纤维500克蔬菜约含10克250克水果约有5克再加50克大豆或其制品大概能获取7克加起来就能达到28克膳食纤维如果牙口不好或有胃病可每天冲服1020克超细麦麸粉菊粉等

    磷脂防血管硬化磷脂是脂蛋白的成分之一而脂蛋白好比携带胆固醇的小船?#20445;?#21487;促进胆固醇合理转运与代谢防止胆固醇在血管壁沉积正常人每天摄入68克磷脂比较合适可一次或分次摄取如果为了保健需要可?#23454;?#22686;加至1525克磷脂在蛋黄大豆中含量丰富另外瘦肉动物肝脏葵花籽亚麻籽芝麻籽中也比较多

    维生素C抗氧化维生素是一种强有力的抗氧化剂它能有效清除各种?#26434;?#22522;和活性氧可防止血管中脂质过氧化减少动脉粥样硬化等心脑血管病维C含量比较丰富的食物主要是新鲜果蔬如蔬菜中的西兰花菜花大白菜等水果中?#32435;?#26946;鲜枣猕猴?#19994;x?#37117;是维C大户?#20445;?#23588;其是山楂鲜枣猕猴?#19994;?#23646;前三?#20303;?#19971;八个鲜枣大概就能满足每日维C的需要量

    钾天然降压药高钾膳食?#26434;?#22240;钠摄入太多而导致的高血压有一定作用钾通过扩张血管降低血管阻力来降低血压还能增加尿?#39057;?#25490;泄从而起到降压作用能降低心脏病中风等疾病的风险钾的推荐摄入量是3500毫克/天最好的补钾来源有蔬菜尤其是绿色叶菜菌藻类和薯类以及水果和豆类每100克食物中含钾高于800毫克的食物有口蘑木耳黄豆红豆葡萄干扇贝等生命时报特约记者 李园园

    (责编李轶群杨迪)

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